Окрошка

Холодный суп с отварным картофелем, редисом, свежими огурцами, докторской колбасой, зеленым луком, петрушкой, укропом, по вашему желанию, может быть приготовлен на кефире или на квасе заправленном горчицей, подается со сметаной.