Стейки, бургеры, горячие блюда, салаты, десерты, фондю, пасты, супы, закуски

Главные вкладки

- Основное меню -
Салаты и закуски
Оливки/Маслины
210
Сельдь с картофелем

Сельдь с картофелем

Слабосоленая сельдь с колечками красного лука и горячим отварным картофелем, с растительным маслом и петрушкой,гренки из бородинского хлеба.
200г
270
Тарелка с домашним салом

Тарелка с домашним салом

Три вида сала:с чесноком,черным перцем и красным перцем,тосты из бородинского хлеба,зеленый лук,петрушка,горчица и хрен.
370г
290
Салат с тунцом

Салат с тунцом

Огурцы, помидоры, болгарский перец, тунец, красный лук, отварной картофель, микс салатных листьев. яйцо пашот, заправленные оливковым маслом и белым винным уксусом.
320г
390
Салат "Греческий"

Салат "Греческий"

Болгарский перец,помидоры,огурцы,микс салатных листьев,сыр фета,заправленные оливковым маслом.
250г
390
Салат с копченой индейкой и горчично-медовым соусом
410
Салат с авокадо

Салат с авокадо

Авокадо со свежими, и вялеными на солнце томатами, микс салатов, красным луком, яйцом пашот, заправленные оливковым маслом первого холодного отжима и уксусом из белого вина
270г
410
Салат "Цезарь" с курицей гриль
420
Салат из помидоров с моцареллой
440
Салат "Ростбиф"

Салат "Ростбиф"

Микс салатных листьев, огурцы, помидоры, корнишоны, красный лук, лук фри, ростбиф маринованный в зернистой горчице, заправленный оливковым маслом и бальзамическим уксусом
210г
470
Карпачо из говядины

Карпачо из говядины

Тонкие ломтики свежей говядины, сыр "Пармезан", бальзамический уксус, микс салатов, оливковое масло.
170г
490
Теплый салат с семгой

Теплый салат с семгой

Микс свежих салатов, жареное филе лосося, болгарский перец, горячий отварной картофель с укропом, колечки красного лука, заправленные растительным маслом, белым винным уксусом и баварской горчицей
200г
490
Теплый салат "Отель Кортес" Суровый

Теплый салат "Отель Кортес" Суровый

Полкочана салата Романо, жаренного на гриле, с соусом "Блю Чиз", с картофелем "беби", жаренным с шампиньонами, беком, куриной грудкой и свежим тимьяном
300г
490
Салат "Цезарь" с тигровыми креветками
520
Салат "Цезарь" с семгой гриль
520
Тарелка мясных деликатесов
540
Сырная тарелка

Сырная тарелка

Сыры: Дор-блю, Камамбер, Пармезан, Фета, Моцарелла,мед, виноград.
260г
570
Горячие закуски
Сырные шарики

Сырные шарики

Шарики из сыра гауда с вялеными помидорами,орегано и острым перцем.
80г
190
Брускетты

Брускетты

Гренки из французского багета, запеченные с чесночным маслом и зеленью (4 шт) - с пепперони и огурцами - с салями и черри помидорами - с ростбифом, красным луком и горчичным соусом - 4 сыра, с тыквенными семечками и медом - с ветчиной "прошутто"

260
Сэндвич с ветчиной и сыром

Сэндвич с ветчиной и сыром

Сэндвич на тостовом хлебе с ветчиной, сыром чедер, салатом айсберг, свежими огурцами, майонезом, кетчупом и хреном. Подается с картофелем фри.
270г
290
Начос

Начос

Кукурузные чипсы начос (острые или соленые на Ваш выбор) подаются с соусом на выбор: гуакамоле, сальса и чеддер.
130г
310
Сэндвич Цезарь

Сэндвич Цезарь

Сэндвич на тостовом хлебе с куриным филе, соусом цезарь, салатом романо и помидорами. подается с картофелем фри.
250г
340
Сэндвич с тунцом

Сэндвич с тунцом

Консервированный тунец с салатом айсберг , свежими огурцами и помидорами, красным луком, укропом и майонезом на тостовом хлебе. Подается с картофелем фри и кетчупом.
350г
340
Куриные крылышки

Куриные крылышки

Сочные хрустящие крылышки с соусом "Блючиз", брусочками моркови, сельдерея, подаются по Вашему желанию с соусом "BBQ" или "Ред Девил"
320г
370
Куриные крылышки "Red Devil"
370
Клаб сэндвич

Клаб сэндвич

Сэндвич на тостовом хлебе с куриным филе, жареным беконом, ветчиной, сыром, помидорами, свежими и маринованными огурцами, салатами айсберг, лоло-россо, красным луком, майонезом, кетчупом и горчицей. Подается с картофелем-фри.
360г
390
Фрито мисто с морепродуктами

Фрито мисто с морепродуктами

Тигровые креветки, кальмары, болгарский перец, кабачки цукини, баклажаны, колечки лука, жаренные в тонком хрустящем кляре
240г
410
Кесадилья мясная

Кесадилья мясная

Популярное блюдо мексиканской кухни – пшеничная лепешка с начинкой из овощей, сыра «Моцарелла», бекона, говядины и шампиньонов. Подается со сметаной и соусом «Гуакамоле».
220г
440
Кесадилья куриная

Кесадилья куриная

Популярное блюдо мексиканской кухни – пшеничная лепешка с начинкой из овощей, сыра «Моцарелла», бекона, куриное филе и шампиньонов. Подается со сметаной и соусом «Гуакамоле».
220г
440
Закуски к пиву
Пивные пельмешки
210
Куриные палочки

Куриные палочки

Ломтики филе куриной грудки в хрустящей панировке, жареные во фритюре, подаются с сырным-карри соусом.
140г
260
Кольца кальмаров

Кольца кальмаров

Кольца кальмаров в темпурном кляре, жареные во фритюре, с острым соусом "Ремулад".
120г
290
Пиццадильи

Пиццадильи

Пицца на тортилье: - "Маргарита" - с пепперорни и красным луком - с ветчиной и грибами - с курицей и беконом - 4 сырв
190г
290
Чесночные гренки

Чесночные гренки

Гренки из бородинского хлеба и французского багета, запеченные с сыром "пармезан" и чесноком
140г
310
Пивная тарелка

Пивная тарелка

Хрустящие куриные палочки,куриные крылышки, кольца кальмара и луковые кольца, чесночные и сырные шарики..
340г
590
Супы
Томатный крем-суп

Томатный крем-суп

Суп-пюре из томатов, сельдерея, лука, чеснока, с базиликом, орегано и оливковым маслом.
250г
240
Окрошка

Окрошка

Холодный суп с отварным картофелем, говядиной, редисом, свежими огурцами, зеленым луком и укропом, по Вашему желанию может быть приготовлен на кефире или квасе, заправленном горчицей

240
Куриный бульон с сырной гренкой

Куриный бульон с сырной гренкой

Куриный бульон с яйцом и куриным филе. Подаётся с гренкой из французского багета, зепечёной с зеленью, чесноком и сыром Моцарелла.
200г
240
Немецкий картофельный суп

Немецкий картофельный суп

Крем-суп из картофеля с беконом, луком, сливками, с обжаренными мюнхенскими колбасками.Подается с зеленью и луком фри.
250г
310
Борщ

Борщ

Традиционный кисло-сладкий суп из свеклы с капустой, картофелем, морковью, луком на говяжьем бульоне, с чесноком, зеленью, говядиной. Подается со сметаной,салом,и чесночными гренками.
250г
340
Том ям кунг

Том ям кунг

Панаазиатский суп из тигровых креветок, с помидорами черри, шампиньонами, лимонником, листьями кафир лайма, корнем галанга, перцем чили, рыбным соусом "На пла" и соком лайма. Подается с отварным рисом.
250г
390
Пасты и ризотто
Ризотто с овощами

Ризотто с овощами

Рис, припущенный в белом вине и грибном бульоне, с жареными баклажанами, цукини, луком пореем, помидорами черри, базиликом, сливками и сыром Пармезан.
250г
370
Спагетти "Болоньезе"

Спагетти "Болоньезе"

Спагетти с рубленной говядиной, в томатном соусе, с добавлением бекона, чеснока, лука, моркови, сельдерея, тимьяна и орегано. Заправлено оливковым маслом и сыром пармезан
350г
390
Спагетти "Карбонара"

Спагетти "Карбонара"

Спагетти со сливочным соусом, белым вином, с беконом, чесноком, желтком яйца и сыром Пармезан.
300г
440
Фарфалле с куриной грудкой и шпинатом
440
Ризотто с креветками

Ризотто с креветками

Рис, припущенный в белом вине и грибном бульоне, с жареными тигровыми креветками, луком пореем, помидорами черри, базиликом, сливками и сыром Пармезан.
250г
540
Феттуччине с семгой

Феттуччине с семгой

Феттуччини с семгой, со сливочным соусом, белым вином, пастой базилики и пармезаном.
310г
570
Горячие блюда и блюда на гриле
Филе куриной грудки
370
Расплавленная курица

Расплавленная курица

Куриное филе на сковороде в расплавленном сыре моцарелла с итальянским томатным соусом , болгарским перцем, красным луком, базиликом, подается с чесночным хлебом.
300г
410
Фрикассе из курицы

Фрикассе из курицы

Кусочки куриного филе, жаренные со свежим тимьяном, молодым картофелем, чесноком, орегано. Томленые в белом вине, и сливках с сыром. Подается с листьями рукколы, вялеными томатами,и чипсами из чиабатты.
280г
410
Стейк D.F.Special

Стейк D.F.Special

Фирменное блюдо. Стейки из мраморного мяса Top Serloin Cap Новая Зеландия . Каждый стейк маркируется уникальным порядковым номером со дня открытия (рекомендуемый вес брутто от 200 г до 400 г) /100 г
100г
450
Индонезийский "Сатей"

Индонезийский "Сатей"

Мини-шашлычки из куриного филе, в арахисовом соусе, с картофелем фри и салатом из свежих овощей
450г
470
Котлеты домашние из курицы

Котлеты домашние из курицы

Домашние котлеты из курицы с картофельным пюре и овощным салатом (огурцы,помидоры,редис,красный,зеленый лук,зелень), заправленным сметаной.
450г
470
Чикен бургер Faqtum King

Чикен бургер Faqtum King

Бургер приготовленный из куриного филе с сыром гауда, салатными листьями, маринованными огурцами, красным луком, томатами с кетчупом, майонезом и горчицей в пшеничной булке с кунжутом.
400г
490
Котлеты домашние из говядины

Котлеты домашние из говядины

Домашние котлеты из говядины с картофельным пюре и овощным салатом (огурцы,помидоры,редис,красный,зеленый лук,зелень), заправленным сметаной.
450г
490
Куриная грудка с апельсиновым соусом
510
Расплавленная креветка

Расплавленная креветка

Тигровые креветки на сковороде в расплавленном сыре моцарелла с итальянским томатным соусом , болгарским перцем, красным луком, базиликом, подается с чесночным хлебом.
270г
540
Жаркое из свиной вырезки по-домашнему

Жаркое из свиной вырезки по-домашнему

Ломтики из свиной вырезки , жареные с картофелем , луком и зеленью, подаются на сковороде со сметаной, тостом из бородинского хлеба и чесночной гренкой из французского багета.
440г
540
Гриль - бургер Faqtum INFERNO

Гриль - бургер Faqtum INFERNO

Острый бургер. Котлета, густо посыпанная чили перцем, перец холопеньо, свежий чили перец, замешенный в листья салата, ржаная булка, смазанная острым соусом
400г
590
Гриль бургер Faqtum King из говядины

Гриль бургер Faqtum King из говядины

Фирменный бургер, приготовленный из говяжьей вырезки, хлеба ( итальянская чиабатта с кунжутом), сыров «Эдам» и «Гауда», помидоров, корнишонов, красного лука, салатом айсберг, устричного соуса с ароматом дыма.Подается с миксом салатов,картофелем фри,и соусом на выбор: карри,кетчуп,горчица.
400г
590
Ягершницель

Ягершницель

Стейк из свиной корейки, жаренный на гриле, со сливочным соусом из опят, с добавлением вяленых томатов, лука-порей и чеснока. Подается с овощами и картофелем/, жаренным на гриле с чесноком и ореганго
470г
590
Свиные ребрышки под соусом "BBQ"

Свиные ребрышки под соусом "BBQ"

Свиные ребрышки, запеченные под соусом барбекю, подаются с картофелем фри, миксом салатных листьев, помидорами, колечками красного лука, заправленные бальзамическим уксусом и оливковым маслом
360г
590
Фахитос из курицы

Фахитос из курицы

Популярное блюдо мексиканской кухни из обжаренных овощей с мясом цыпленка и пряностями. Подается с пшеничной лепешкой, сметаной, соусами: «Гуакомоле» и «Сальса».
460г
610
Бефстроганов

Бефстроганов

Говяжья вырезка , нарезанная соломкой, жареная с луком, сметаной и зеленью, подается на сковороде с картофельным пюре, тостом из бородинского хлеба и чесночной гренкой из французского багета.
440г
640
Фахитос из говядины

Фахитос из говядины

Популярное блюдо мексиканской кухни из обжаренных овощей с мясом говядины и пряностями. Подается с пшеничной лепешкой, сметаной, соусами: «Гуакомоле» и «Сальса».
460г
690
Стейк из семги с соусом унаги
740
Филе миньон

Филе миньон

Говяжья вырезка, прожареная по вашему желанию с соусом красное вино, подается с картофельным пюре, жареными шампиньонами, со свежим тимьяном и базиликом.
350г
840
Гарниры
Картофель по-деревенски
160
Картофельное пюре
160
Рис басмати
160
Картофель фри
160
Овощи гриль
260
Картофель жареный с грибами
260
Соусы
Соусы на выбор: сальса, кетчуп, гуакамоле, сметана, соевый, тобаско, оливковое масло, майонез, горчица, "цезарь", BBQ, дор-блю, тар-тар
80
Десерты
Яблочный штрудель

Яблочный штрудель

Классический яблочный штрудель.Подается с шариком ванильного мороженого
170г
240
Фруктовый салат

Фруктовый салат

Ананас,банан,виноград,апельсин,киви с клубнично-кокосовым сиропом.
150г
240
Домашнее мороженое
260
Вафли с бананами

Вафли с бананами

Свежевыпеченные скандинавские вафли со свежими бананами,карамельным и шоколадным соусами.
360г
270
Шоколадный фондант с ванильным мороженым
290
Наполеон

Наполеон

Традиционный домащний десерт из слоеного теста с нежным сливочны кремом
200г
310
Фруктовая тарелка
570